中国农大校友驿站——鑫农禾生态农场
阅读量：54次 发布时间：：2025/3/25
一、核心定位
1、“校友交流+非遗传承+亲子教育”三位一体，通过农场空间、非遗技艺、节气文化，打造校友情感联结与子女素质教育的实践基地。
二、空间功能分区
1. 蔬菜种植区
- 设置节气农事体验区（如清明播种、芒种插秧）
- 适配活动：亲子农耕、自然教育
2. 非遗工坊
- 配备非遗瓤豆腐传统技艺教学区及标准化工具与安全防护设施
3. 多功能会议室
- 支持30人校友沙龙、路演、亲子活动讲堂
4. 生态餐厅
- 主打农场直供食材，设计节气养生菜单
- 适配活动：节气主题家宴、校友厨艺交流
5. 户外草坪
- 配置烧烤区、亲子活动区
通州非遗——瓤豆腐
1.悠久传承历史
通州瓤豆腐拥有600年历史，世代相传，是地方文化的重要符号，见证了通州饮食文化的变迁。
2.文化价值深厚
作为非遗项目，瓤豆腐融合了传统工艺与饮食智慧，对研究明清时期民俗有重要参考价值。
3.地方经济推动
瓤豆腐产业形成以后，带动当地就业，成为通州食品行业的一颗新星。
4.社会影响力广泛
瓤豆腐多次亮相美食节，吸引了众多游客，提升了通州的文化知名度和旅游吸引力。