一座"六山一水三分田"、人均耕地居副省级城市末位的特大城市，如何把"小特产"做成"大产业"？ 本报告从产业规模、品牌体系、节庆活动、农文旅案例、镇街资源五个维度，拆解南京都市现代农业的突围路径。
2025 年，南京都市现代农业发展水平位居全国第三、省会城市第一；全省乡村振兴实绩考核综合排名第一等次。
南京的农业逻辑不是拼规模——人均耕地面积位列副省级城市倒数、土地开发强度接近国际警戒线，优势在于科技、人才与市场的集聚。核心打法是"链式发展 + 科技赋能 + 三产融合"。
以下为可交叉验证的期初 / 期末公开口径数据，反映五年间的量级跃升。
单位：亿元。统计口径含年产值 / 全产业链产值 / 累计带动额，已逐条标注。
注：条形长度按数值等比呈现，末三项因量级较小已做最小宽度处理以便读数。
单位：家。授权主体数量是衡量区域公用品牌覆盖面与产业组织化程度的核心指标。
固城湖螃蟹品牌授权年增 101%（2020 年 209 家 → 421 家），实体店覆盖全国 21 个省区市 100 多个主要城市。
浦口小麦"攻关田"单产 655.8 公斤/亩；六合水稻实收测产最高 975.8 公斤/亩，刷新全省高产纪录。粮食面积、总产量持续领跑苏南。
在 63 个涉农街镇推行耕地资源"一田一码"；立项新建和改造提升高标准农田 9.36 万亩，实施中型灌区续建项目 5 个。
南京国家农高区、国家农创中心集聚瞪羚企业 11 家、高新技术企业 93 家；建成智慧农业园区 5 个、数字农场 11 个。
"金陵惠农贷"等系列产品使农业经营主体综合融资成本保持在 2% 以下；"科金兴农服务日"累计开展 62 场。
村均年集体经营性收入达 384.4 万元，76% 的村（社区）超 200 万元；农村集体"三资"一网统管在江宁试点先行。
累计建设庭院经济先导村 77 个、先导户 1645 户，户均年增收约 5000 元；"共享小院+"两批出租 121 栋闲置农房。
南京构建了"市级公用品牌引领 — 区级区域品牌协同 — 企业产品品牌支撑"的三级品牌矩阵，并以节庆活动为流量入口，把品牌影响力转化为实际销量。
全市涉农区域已实现品牌授权全覆盖；区级形成 6 个差异化互补的区域品牌集群。
从 2001 年首届汤包节到 2026 年第 22 届嘉年华，南京农业节庆已形成稳定的年度周期与轮值举办机制。
南京首创并注册的综合性农业节庆活动，已连续举办 22 届。
办会模式："1+3+N"全域联动，集吃、喝、游、乐、学、购为一体；举办地轮值（江宁湖熟 → 溧水国家农高区 → 高淳）。
南京农文旅的共同特征是：不靠门票经济，靠场景与业态。把"一季的花"变成"全年的火"，把"卖农产品"变成"卖生活方式"。
保留大量明清建筑，以"新村民"与主理人经济重塑古村业态。全村 153 家特色业态、32 家格调各异的"村咖"成为网红打卡点，闲置区域改造成"佘村市集"。
十年前还是偏僻落后的小山村。2013 年起与江宁旅游产业集团合作，突出茶产业，建立茶业种、管、养、采、炒标准化体系，培育"龙针""龙毫"两大品牌，实现产村融合。
曾是采石场遍布、环境脏乱差的经济薄弱村。如今白墙黛瓦的民宿错落有致，共享小院、露营基地、亲子农场人气爆棚。丰硕欢乐农场设有百果园、种子博物馆、农耕馆、露营区。
中国首个国际慢城。以油菜花海、荷园等自然景观为底，叠加慢游 ROCK 音乐节、慢城焰火·虾兵蟹将万人品蟹嘉年华（万人蟹宴、湖畔音浪派对、无人机焰火秀、房车露营、星空电影）。
"金陵第一梅"，万亩梅林百余品种。以"赏梅+采摘+购物+体验"把单一赏花升级为一站式乡村旅游，推出梅花宴、梅花酒、梅花糕，形成"白+黑"完整旅游链条。
南京栀子花重要产地。以花为媒，以文塑农、以农彰文，打造艺术稻田、栀子花田等体验空间，引进潮牌，实现传统与现代有机融合，打响"响堂计划"。
大泉湖畔连片茶园沿山铺展，乡村民宿融入田园风光。依托大泉小流域、雨花茶园、止马岭等资源，把红色研学与农事体验结合，发展采茶制茶研学、茶园观光和民宿度假。
坚持原生态适度开发，花海、农耕、科普错落分布。连续承办多届南京农业嘉年华，串联小江河乡村旅游带、青春里街区、外婆湾民宿等 IP。
依托国家农创中心、农芯（南京）智慧农业研究院科研优势，将数字农业、智慧农业、生态农业技术应用于高标准农田建设，探索拆迁荒废地块的生态价值转换。
依托传统古村落与水乡肌理，构建"乡村生活 + 水乡文化"双主题体验空间，是省级乡村旅游重点村、稻香田园线的终点站。
深耕 15 年，从"品种引进"到"自主研发"、从"景观观光"到"精深加工"，汇聚近 800 个玫瑰品种，延伸出玫瑰香水、食品、护肤品等产品线。
跳出单村建设思路，以片区为单位统筹运营乡村资源，是南京"美丽经济"转化路径的代表性成果。
南京共有 63 个涉农街镇。下表按板块归纳各街镇的主导产业、代表品牌与承载载体，可点击切换板块查看。数据依据公开报道整理，统计口径以官方公布为准。
| 街镇 | 主导产业 / 优势资源 | 代表性品牌 · 载体 |
|---|---|---|
| 湖熟 | 优质稻米、花卉（菊花）、水乡文旅 | 湖熟现代农业产业园（近 3000 个菊花品种）、"金陵水乡"钱家渡、湖熟鸭 |
| 横溪 | 西瓜、特色农产品加工、红色旅游 | "横溪味道"（许呈挂面·横山粉丝·石塘米酒）、横山县抗日民主政府旧址 |
| 汤山 | 温泉康养、精品民宿、乡村旅游 | 龙尚村民宿集群、丰硕欢乐农场、紫清湖、全国乡村旅游重点镇 |
| 谷里 | 高科技生态农场、花卉、主题乐园 | 大塘金、银杏湖乐园、西部云台山居片区 |
| 秣陵 | 文创乡旅、田园综合体 | 观音殿、乡伴苏家、苏家文创小镇 |
| 江宁街道 | 茶叶（江南名茶原产地） | 黄龙岘 "龙针""龙毫"、金陵茶文化休闲旅游第一村 |
| 淳化 | 现代农业示范、农业科技 | 江宁台湾农民创业园、马场山 |
| 禄口 | 空港物流、蓝莓、近郊农业 | 曹村蓝莓 |
| 麒麟 | 都市近郊农业、科创 | — |
| 东山 | 都市农业、古村落文旅 | 佘村（金陵第一古村落、"村咖"集群） |
| 街镇 | 主导产业 / 优势资源 | 代表性品牌 · 载体 |
|---|---|---|
| 永宁 | 青虾养殖、油菜花海、沿江旅游 | 永宁青虾（国家地理标志 · 江苏农业品牌目录）、永宁河岸花海（年约 50 万人次） |
| 星甸 | 螃蟹养殖、烤鸭加工 | 星甸螃蟹（后圩村省级现代渔业精品园 · 全国名特优新农产品）、星甸烤鸭 |
| 桥林 | 优质稻米、传统食品、城乡统筹 | 桥林茶干、兰花塘"地铁水稻公园"（全国首个） |
| 汤泉 | 苗木花卉、温泉度假、优质稻米 | 汤泉农场、汤泉温泉 |
| 江浦 | 花卉（栀子花）、蜂蜜、近郊度假 | 响堂村（"响堂计划" · 江苏省特色田园乡村）、不老村、老山蜂蜜 |
| 街镇 | 主导产业 / 优势资源 | 代表性品牌 · 载体 |
|---|---|---|
| 龙袍 | 蟹黄汤包、长江湿地、田园花海 | 龙袍蟹黄汤包（省级非遗 · 33 道褶 · 近 30 家店 · 带动 5000 余人就业 · 年产值约 2 亿元）、省级湿地公园 |
| 龙池 | 特色水产（鲫鱼） | 龙池鲫鱼（国家农产品地理标志 + 地理标志证明商标 + 地理标志产品三大"国字号" · 水域近千亩 · 年产 10 万尾 · 入驻盒马） |
| 马鞍 | 水生蔬菜（水芹）、森林康养 | 大圣水芹（国家地理标志 · 种植逾 5000 亩 · 年产值突破 5000 万元 · 全国乡村特色产业亿元村）、平山森林公园 |
| 竹镇 | 茶叶、民宿度假、红色研学、生态 | 多彩竹镇（全省首个镇域公用品牌）、大泉人家民宿集群、止马岭·池杉林、巴布洛生态谷 |
| 金牛湖 | 茉莉花文化、葡萄、水上运动 | 金牛湖旅游度假区、野生动物王国、冬捕民俗、帆船 / 公开水域游泳系列赛 |
| 横梁 | 雨花石、地质科普 | 南京雨花石地质公园、三友湖 |
| 程桥 | 草原风光、湿地生态 | 恋山坝上草原、池杉湖湿地 |
| 冶山 | 地质奇观、工矿文旅 | 江苏六合国家地质公园（桂子山石柱林） |
| 雄州 | 城区服务、农产品流通 | — |
| 街镇 | 主导产业 / 优势资源 | 代表性品牌 · 载体 |
|---|---|---|
| 白马 | 蓝莓 / 黑莓、农业科技创新 | 南京国家农高区（7 家农业高校院所 · 90 多个国家及部省级创新平台 · 650 多项科技成果）、"白马蓝莓""白马黑莓"、石头寨村（全国一村一品示范村） |
| 洪蓝 | 草莓、梅花、青梅、民宿 | 傅家边科技园（"金陵第一梅" · 万亩梅林）、山凹村民宿、溧水草莓节 / 梅花节、洪蓝玉带糕 |
| 东屏 | 草莓、雪桃 | 长乐社区（全国一村一品示范村） |
| 晶桥 | 螃蟹、有机蔬菜 | 水晶螃蟹（全国一村一品示范村）、邰村普仁有机蔬菜基地（"盒马村" · 供港资质） |
| 和凤 | 蔬菜、优质稻米 | — |
| 石湫 | 玫瑰、杨梅 | 南京玫瑰园（千亩 · 近 800 个品种 · 深加工全产业链）、芊芊杨梅合作社 |
| 永阳 | 山水文旅、康养 | 无想山（森林覆盖率超 95%）、无想水镇 |
| 柘塘 | 近郊农业、空港配套 | — |
| 街镇 | 主导产业 / 优势资源 | 代表性品牌 · 载体 |
|---|---|---|
| 阳江 | 螃蟹养殖、湖景度假 | 固城湖水慢城（花海荷园 · 万人品蟹嘉年华）、固城湖螃蟹核心产区 |
| 砖墙 | 螃蟹养殖、水产 | 固城湖螃蟹养殖基地 |
| 淳溪 | 老街文旅、陶瓷文化 | 高淳老街（农业嘉年华市集主场）、高淳陶瓷博物馆 |
| 桠溪 | 慢城文旅、油菜花海、青虾 | 桠溪国际慢城（中国首个）、桠溪青虾（全国名特优新农产品）、慢游 ROCK 音乐节 |
| 固城 | 螃蟹、湿地生态 | 固城湖国家城市湿地公园、固城湖螃蟹 |
| 东坝 | 茶叶 | "春茶"产业带，支撑全区茶叶全产业链 30 亿元规模 |
| 漆桥 | 古村落、早园竹 | 漆桥古村落 |
| 古柏 | 产业配套、开发区 | — |
| 街镇 | 主导产业 / 优势资源 | 代表性品牌 · 载体 |
|---|---|---|
| 八卦洲 | 芦蒿、江岛文旅、低空经济、宠物经济 | 八卦洲芦蒿（国家地理标志 · 盒马村 · 全市首个芦蒿冷储分拣中心 · 脱毒组培苗年产 200 万株）、陌上花渡、小江河乡村旅游带、青春里街区、外婆湾民宿、芦蒿 NFC 果蔬汁 |
| 龙潭 | 港口物流、沿江农业 | — |
| 西岗 / 栖霞 / 马群 / 迈皋桥 / 尧化 / 燕子矶 | 都市近郊休闲农业、生态旅游 | 栖霞山景区惠农市集等消费场景 |
| 街镇 | 主导产业 / 优势资源 | 代表性品牌 · 载体 |
|---|---|---|
| 盘城 | 葡萄、绿色蔬菜、农文旅 | 盘城葡萄（国家地理标志 · 40 余品种 · 年销 700 多万公斤 · 21 个省市级评比奖项）、江北新区葡萄研究院、盘城葡萄节、"乡见盘城"品牌、盘城农文旅产业联盟 |
| 长芦 | 传统食品加工 | 长芦板鸭 |
| 葛塘 | 观赏鱼、特色养殖、农村公路 | 葛塘观赏鱼 |
| 顶山 | 水生花卉、雨花茶 | 顶山水生花卉、顶山雨花茶 |
| 泰山 / 沿江 / 大厂 | 二三产业主导，城乡融合发展 | — |
| 板块 | 农业特征 / 资源 | 承载场景 |
|---|---|---|
| 雨花台区 | 板桥、西善桥、铁心桥等，都市型农业体量小 | 农产品社区消费、都市休闲 |
| 玄武 / 秦淮 / 建邺 / 鼓楼 | 中心城区，无农业生产功能 | 德基广场 BHG 超市"食礼秦淮"专区、惠农市集进社区 / 机关 / 商超、河西金鹰"金陵城市丰收季" |
从数据与案例中可以提炼出南京农业的五条可迁移经验。
人均耕地居副省级城市末位，决定了南京必须走科技密集型、品牌溢价型路线。500 亿元三产融合产值中，二三产占比持续提升，多功能油菜的三产产值占比已从 14.4% 提升至 31.3%。
八卦洲芦蒿"先扎根、再拓展"：链主企业统一收购、分拣、对接盒马，从组培育苗到冷链配送建立品控体系，用标准倒逼生产端升级，让小农户接上大市场。地头货卖出品牌价的关键不是补贴，而是稳定的订单与渠道。
南京农业嘉年华 22 届、800 万人次、15 亿元综合收入，价值不在单场活动，而在于形成了可复制、可轮值、可沉淀品牌资产的节庆机制——举办地从湖熟到农高区再到高淳，每届都为承办地留下基础设施与招商机会。
佘村 153 家业态、32 家村咖，年接待 70 万人次；傅家边梅花节夜间消费占比超 40%。成功案例的共同点是不做一次性门票生意，而是用场景与业态把人留下来——村咖、市集、研学、露营、民宿、夜游。
"食礼秦淮"授权主体 275 家、品类 1706 种、累计销售 18.5 亿元，其核心难题被官方明确为"标准化"——依托母子品牌运营模式搭建从田间种植、加工生产到终端销售的全链条追溯体系。品类扩张必须与品控能力同步。
高淳柳蟹、溧水莓梅、六合鱼芹汤包、浦口虾蟹花、江宁茶稻果文创、栖霞芦蒿、江北葡萄——每个板块都有 1–2 个不可替代的拳头单品，避免了同质化竞争，也让市级品牌矩阵有了坚实的产业底座。